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主持人话音落下,十余位穿着鹅黄长裙,作古装打扮的侍女端着托盘走了出来,分别在三张桌子上放下手的菜肴。
她们为三位评委及群众演员们献上了第组嘉宾准备的晚饭,每桌都有五菜汤。
考虑到人数的缘故,群演们所坐的每桌上,同样的菜都放了两份。
遮挡在盘上的盖子掀开,五菜汤便显露在大家眼前——
宝鸭、土豆烧鸡、蒜蓉油麦菜、红烧肉炖鹌鹑蛋、西葫芦鹅蛋煎饼,再加上最后道莲藕排骨汤。
其最尴尬的就要属那道宝鸭。
由于只有只鸭子,鸭子被拦腰劈开,分成了两盘,放在左右两张桌上。
至于评委那桌,只装了切下来的几小块鸭肉,和几勺鸭肚子里填着的配料。
星光大饭店的李总厨点评道:“这桌菜肴单论味道来讲,在家常菜里算是水准相当不错的了,可在搭配上却不太合理,整体偏油腻了些。”
岳阳楼钟师傅尝了口宝鸭,说道:“这道宝鸭皮脆肉嫩,鸭肚里填充的配料也已经入味,可见嘉宾在做这道菜时是下了功夫的。”
钟师傅放下筷子,奈地笑了下,说道:“不过,三十多个人分只鸭子,可不够吃呐。”
主持人将目光投向坐在两位大厨间的穆易,“不知道我们穆老师,对这桌菜评价如何呢”
“从口味上来说,我能给这桌菜打到七分。”
穆易缓缓开口,说到这里,停顿了下才继续说道:“但是,契合本期主题来看,这桌菜是不合格的。拍戏期间,演员需要时刻保持最好的状态。对于演员来讲,这桌菜偏油腻、味重了些。”