第六十七章 这是什么人间疾苦(1/2)
烤肉的第步，就是先把肉洗净，冷水下过放进角香叶桂皮，加点酒煮去血水。
水煮到七成熟的时候就能捞起来过冷水，这样可以让肉质疏松而且富有水分，吃起来的时候嫩而不柴，再加上这块肉本身就紧绷滑嫩，可以说是块独二的好肉！
把肉切成大片之后再用刀背捶打，再洋葱切丝，跟甜甜花、酒、味精搅拌在起腌制二十分钟。
派蒙看着腌制的肉排，又闻着隔壁那些飘过来的肉香，副生可恋的表情趴在影的头上，说道：“闻着好香但是还不能吃这是地狱吧！这是什么人间疾苦啊！！派蒙想吃肉！！！”
影倒是没有理会，而是顶着派蒙脸认真地看着叶飞做菜，认真学习的样子透露着股憨劲。
等烤肉腌制完毕，就可以开始加热烧烤架，把腌制好的肉片片片的平摊在铁上。
肉片在铁上滋滋地响着，影又下意识地躲在了叶飞身后抓着叶飞的衣角，头顶上的派蒙依旧是动也不动，脸生可恋的样子。
煎肉是十分考验手法和对火候的掌控，既要不让水分流失变得口感糟糕，也要让肉煮熟滑嫩，手法就变得十分重要。
叶飞熟练地给烤肉翻着面，边用毛刷给肉片涂上烧烤酱。
光滑的烧烤酱在水嫩的肉片上被煎得滋滋作响，香甜的气味也随着烤肉的香味蔓延开来，吸引来了不少的围观群众。
随着肉片的两面被煎得逐渐金黄，叶飞也熄掉了火任由着余热慢慢加热肉片。
等肉片上碟，再给肉片涂上香甜的蜜酱，还在冒着热油的肉片加上在上面缓缓流动的蜜汁看起来富有光泽，肉眼可见的线条看起来滑嫩紧绷，加上周围配菜的装饰让人看起来食欲大增恨不得马上就饱口福！
【叮，恭喜宿主成功烹饪蜜酱烤肉*1，获得奖励：体质增强宗师级】
派蒙闻着诱人的香味努力睁开了半只眼，看到眼前仿佛发着金光样的烤肉，立马就从影的头上原地起飞，眼里仿佛看到宝藏般大喊道：“呜哇哇哇哇哇哇！好香好香！快让我尝尝！派蒙要饿死了！”
叶飞把碟子从两眼发光的派蒙眼前移走，说道：“不！行！这可是参赛作品，第口肯定是评委先吃的！”
影：“可是我也想现在尝尝”
叶飞：“那就片哦。”
派蒙：“喂！！！！！！！！！！”
三个人在众目睽睽之下人夹了片放在嘴里，顿时都是阵沉默。
“怎么样怎么样？”
“我也好想吃！”
“看着就馋！”
“隔壁小孩都要馋哭啦！”
“看着就十分开胃！”
“”
看着三人沉默的模样，众人都是好奇地问道。
“太！好！吃！了！吧！！！！！”
派蒙最先对天长啸。
滑嫩的口感又不失嚼劲，烤肉煎起的点点焦边，简直把肉的烤香味直接拉到最大！
还有那香甜的蜜汁，伴随着肉的鲜美，嫩滑、焦酥瞬间在口蔓延，简直是人间美味！就算是龙肉怕是也不过如此！
很快，日落西山，众厨师们都纷纷收锅，拿出了自认为满意的作品递上给这支临时组建起来的评审团。
其实也非是杜拉夫还有几个镇子里有些资历的人罢了。
尝过了许多道菜只有大多都是满分十分只给七分的样子，非都是给个面子。
毕竟天天都是吃这群人做的肉，再怎么样做不也是平淡奇的，也只有香菱端上来的给了个九分。
而评审过后的菜肴，肯定是端上桌面给大家起吃，主要是让对手也尝尝，场比赛-->>