第190 章 水果罐头(2/2)
秦氏领着几个儿媳和孙子孙女,在空间里削水果皮。
各种水果都摘了不少,陆宝珠想多做一些,自家也尝尝新口味。
苹果,荔枝,梨子,桃子,杏子,橘子,草莓,红枣,山楂,樱桃,每样都做些,看看哪个好吃。
拿着削皮器,大家很快就削了很多。
秦氏看有不少了,就说:“先停下来,咱们先做些试试看好不好吃再说。”
大家都停了下来,抬着筐子出了空间,准备在外面的大灶上做,空间里没有大锅和灶,没有外面方便。
拿出冰糖和盐,陆宝珠指挥她娘和两个婶婶洗干净刀板,把大苹果切块去核,准备先做苹果罐头看看。
又让阿奶洗干净大锅,往里面添了清水。
先把冰糖和盐按水的比例,放进大锅里融化。
等水开后,把切好的苹果放进去,煮了七八分钟,然后舀出来,盛在一个干净的大盆里,端到外面晾凉,糖水苹果罐头就做好了。
一家人都端着碗吃的啧啧称奇,想不到水果罐头也这么好吃。
接下来,大家把各种水果都做了有些,经过试吃之后,说都非常好吃。
陆老爷子大手一挥:“那就都做些吧!”
两天后,陆老二经过了反复的实验,终于成功的做出了第一个玻璃瓶子,虽然形状有点奇怪,但也算是成功了。
而且经过木炭高温熔炼,瓶子的透明度明显提高了不少,已经接近透明了。
陆宝珠非常高兴,又给二叔灌了几大碗鸡汤,陆老二信心大增,又连续吹了十几个瓶子,形状终于达到要求了。
就是薄厚还不太匀,陆老二越吹越有信心 ,把不合格的瓶子全回炉熔化,重新吹起来。
一下午,他就吹了三十多个合格的瓶子,把陆宝珠高兴坏了,连连给自家二叔竖起大拇指。
找出空间里直径最大的软木塞试了试,嘿嘿,刚刚好!
“哈哈!二叔,太好了,以后的瓶子,口径都要一致做成这么大,咱们就可以用这个软木塞封口了!”
“行,二叔记住了!”
陆宝珠满意的拍拍手,把瓶子都放在大锅里煮了几分钟后,捞出来,再用干净的棉布擦干净。
先装了一些做好的苹果和橘子,密封好后放在屋子里,看看在室内能放几天。
清澈透亮的糖水和清香的果子,在瓶子里煞是好看。
清透微黄的苹果,橙黄的橘子,深红色的枣子,乳白色的荔枝,黄的诱人的桃子,各种颜色的葡萄,还有山楂,草莓,杏子,每样都非常吸引人的眼球。
家里人都看的连连称赞,真是太新奇了。
就连老大夫,也围着装好的瓶子打量了好久。
至于这么多新鲜的水果,是从哪里来的,他虽然好奇,却从来没有问过。
因为,这一年来,他也吃了不少,秉承只吃不问的好习惯,吃就行了,问那么多作啥?
不分季节的瓜果蔬菜,想吃就吃的各种肉类和新奇的吃食,还有各种稀奇古怪的东西,除了仙人馈赠,还能是啥?
干嘛要为难自己,去想那些想不通的事儿呢?